蔬菜燉羊肩肉 (香噴噴~)

準備(洋蔥、紅蘿蔔、西芹)切塊，大蒜去皮拍扁，羊肉切塊~

材料還有橄欖油、白酒、百里香 、月桂葉、花椰菜

羊肉先用鹽、胡椒、橄欖油醃漬一會後開始半煎半炒

大約煎到這樣的程度

再加白酒

炒(洋蔥、紅蘿蔔、西芹)切塊，大蒜這些，和羊肉一起加入高湯中，燉個50min

成品如下，香噴噴的燉羊肉，(和羊肉爐感覺差不多^^")，去寒聖品呀~